المقادير
8قطع من كيري
250غ من اوراق البسطيتة
150غ من الكفتة
بصلة مفرومة
فص من الثوم
ملعقة صغيرة من الكمون
""""" """" فلفل احمر
""""" كبيرة البقدنوس
ملح ابزار
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
زيت للقلي
الطريقة
شحري البصل والثوم مع زيت الزيتون
اضيفي الكفتة والتوابل واطهي الكل
ازيلي المقلاة من فوق النار واخلطي الكل
مع مربعات كيري والبقدونس
قطعي اوراق البسطيلة على نصفين
على كل نصف ضعي جزء من هدا الخليط ولفيه
على شكل بريوات ثم تقلى في الزيت
يقدم ساخنا
بالصحة والعافية.
8قطع من كيري
250غ من اوراق البسطيتة
150غ من الكفتة
بصلة مفرومة
فص من الثوم
ملعقة صغيرة من الكمون
""""" """" فلفل احمر
""""" كبيرة البقدنوس
ملح ابزار
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
زيت للقلي
الطريقة
شحري البصل والثوم مع زيت الزيتون
اضيفي الكفتة والتوابل واطهي الكل
ازيلي المقلاة من فوق النار واخلطي الكل
مع مربعات كيري والبقدونس
قطعي اوراق البسطيلة على نصفين
على كل نصف ضعي جزء من هدا الخليط ولفيه
على شكل بريوات ثم تقلى في الزيت
يقدم ساخنا
بالصحة والعافية.