أزهــــــــار السلام

سلام الله عليكم .. و مرحبا بكم ..
انكم في روضة ازهـــــــــــــــــار المحبة والسلام
ادخـلــــــــــــــــــوها بسلام امنيــن


اقطفـــــــــــــــــــــــــوا منها ما شئتم من الورود
و لا تنسوا ان تزرعوا بذور ازهاركم العبقة ..

" زرعـــــوا فقطفنا .. ونزرع فيقطفون "



انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

أزهــــــــار السلام

سلام الله عليكم .. و مرحبا بكم ..
انكم في روضة ازهـــــــــــــــــار المحبة والسلام
ادخـلــــــــــــــــــوها بسلام امنيــن


اقطفـــــــــــــــــــــــــوا منها ما شئتم من الورود
و لا تنسوا ان تزرعوا بذور ازهاركم العبقة ..

" زرعـــــوا فقطفنا .. ونزرع فيقطفون "

أزهــــــــار السلام

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
أزهــــــــار السلام

روضـــــــة ثقافية عربية اسلامية وحدوية

نتمنى لكل ازهارنا الندية قضاء لحظــــــــــــــــات مثمرة ومفيدة بين ممرات بستاننا الزكية .................................مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ...................................(( يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لا تَتَّخِذُوا الْيَهُودَ وَالنَّصَارَى أَوْلِيَاءَ بَعْضُهُمْ أَوْلِيَاءُ بَعْضٍ وَمَنْ يَتَوَلَّهُمْ مِنْكُمْ فَإِنَّهُ مِنْهُمْ ))................. ....................... ... ................ (( وَاعْتَصِمُـــــــــــــــــــــوا بِحَبْلِ اللَّهِ جَمِيعاً وَلا تَفَرَّقُوا ))......................................

    طاجين سمك الشطون

    ريحانة
    ريحانة


    عدد المساهمات : 731

    طاجين سمك الشطون Empty طاجين سمك الشطون

    مُساهمة من طرف ريحانة الثلاثاء يناير 15, 2013 12:02 pm

    طاجين سمك الشطون




    المقادير

    نصف كيلو سمك الشطون نظيف وبدون شوك

    (يشبه السردين لكنه صغير بعض الشيء)

    3حبات طماطم مقشرة ومقطعة قطعا صغيرة

    كوب من الجلبانة(بازيلا)نظيفة

    3 ورقات سيدنا موسى

    نصف ملعقة كمون

    نصف ملعقة فلفل احمر

    ملح حسب الدوق

    قليل من القصبرة المفروم

    3حبات ثوم مفروم

    قليل من زيت الزيتون

    كوبين متوسطين من الماء




    الطريقة

    في طاجين من الطين توضع الطماطم المقطعة

    ثم الجلبانة وممكن اضافة دوائر البطاطة

    ثم السمك سمكتان ملتسقتان بدون شوك

    ثم القصبرة والثوم والتوابل

    و ورق سيدنا موسى والملح طبعا

    ثم الزيت والماء

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مايو 02, 2024 8:23 am