أزهــــــــار السلام

سلام الله عليكم .. و مرحبا بكم ..
انكم في روضة ازهـــــــــــــــــار المحبة والسلام
ادخـلــــــــــــــــــوها بسلام امنيــن


اقطفـــــــــــــــــــــــــوا منها ما شئتم من الورود
و لا تنسوا ان تزرعوا بذور ازهاركم العبقة ..

" زرعـــــوا فقطفنا .. ونزرع فيقطفون "



انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

أزهــــــــار السلام

سلام الله عليكم .. و مرحبا بكم ..
انكم في روضة ازهـــــــــــــــــار المحبة والسلام
ادخـلــــــــــــــــــوها بسلام امنيــن


اقطفـــــــــــــــــــــــــوا منها ما شئتم من الورود
و لا تنسوا ان تزرعوا بذور ازهاركم العبقة ..

" زرعـــــوا فقطفنا .. ونزرع فيقطفون "

أزهــــــــار السلام

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
أزهــــــــار السلام

روضـــــــة ثقافية عربية اسلامية وحدوية

نتمنى لكل ازهارنا الندية قضاء لحظــــــــــــــــات مثمرة ومفيدة بين ممرات بستاننا الزكية .................................مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ...................................(( يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لا تَتَّخِذُوا الْيَهُودَ وَالنَّصَارَى أَوْلِيَاءَ بَعْضُهُمْ أَوْلِيَاءُ بَعْضٍ وَمَنْ يَتَوَلَّهُمْ مِنْكُمْ فَإِنَّهُ مِنْهُمْ ))................. ....................... ... ................ (( وَاعْتَصِمُـــــــــــــــــــــوا بِحَبْلِ اللَّهِ جَمِيعاً وَلا تَفَرَّقُوا ))......................................

4 مشترك

    كيفية صنع الشيبس المقرمش بنفسنا

    اميرة القلوب
    اميرة القلوب


    عدد المساهمات : 2495

    كيفية صنع الشيبس المقرمش بنفسنا Empty كيفية صنع الشيبس المقرمش بنفسنا

    مُساهمة من طرف اميرة القلوب الخميس أغسطس 29, 2013 10:47 am

    بما انني احب حبا جما الشيبس المقرمش و ابذر كل مصروفي في شرائه
    قررت ان ابحث عن طريقة عمله في البيت بنفسي كي اوفر شيئا من ثمنه
    وكذلك اتمتع بشيس صحي اعرف كيف صنع.






    طريقة عمل شيبسي مقرمش


    1-تقشري البطاطس وتقطعيها قطع رقيقه وتغسليه جيداا بالماء

    2- توضع قطع البطاطس في وعاء ونحضر كيس من البيكنج بودر ويذاب في كمية مياه بارده ملائمة لتغطية قطع البطاطس وايضا نضع كمية خل حوالي 4 ملاعق كبار وملعقة ملح ويترك لمده لا تقل عن نصف ساعه وكل مازادت الفترة كان احسن

    3- عند القلي يسخن زيت غزير لدرجة حرارة مرتفعه جدا ويتم قلي البطاطس

    ينشل علي ورق ويترك 5 دقائق لامتصاص الزيت
    اميرة القلوب
    اميرة القلوب


    عدد المساهمات : 2495

    كيفية صنع الشيبس المقرمش بنفسنا Empty رد: كيفية صنع الشيبس المقرمش بنفسنا

    مُساهمة من طرف اميرة القلوب الخميس أغسطس 29, 2013 10:52 am

    طريقة عمل الشيبس




    الطريقة :

    قطعي البطاطس شرائح رهيفه اما بقطاعة الخضروات (أسهل و أسرع) او بالسكين وتضعينها في وعاء به ماء  و ملح لمدة تقريبا ربع ساعة على الأقل.


    وبعدين تختارين نكهه للشيبس ومنها :


    1- تخلطين ملعقة صغيرة جبن ونص ملعقة صغيرة مايونيز مع شوي ملح .


    2- شطة أو كاتشب او ملح .............الخ .


    تختارين النكهه اللي تحبين وتدهنينها على شريحة البطاطس بحيث ما تكون شويه أو كثيرة بعدين تدخلينها  الفرن بعد ما يكون حار طبعا و تكون النار متوسطة
    واجلسي عندالفرن لين يبدا البطاطس يستوي ويصبح  مقرمش و ما ينحرق.

    وتقدرين تقدمينها مع الصوص اللي تحبين
    اميرة القلوب
    اميرة القلوب


    عدد المساهمات : 2495

    كيفية صنع الشيبس المقرمش بنفسنا Empty رد: كيفية صنع الشيبس المقرمش بنفسنا

    مُساهمة من طرف اميرة القلوب الخميس أغسطس 29, 2013 10:55 am

    طريقة عمل البطاطس مقرمش مثال شيبس


    الطريقه

    تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع

    وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على

    النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض

    وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي

    بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي

    وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت

    لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر

    طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل

    يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم


    اميرة القلوب
    اميرة القلوب


    عدد المساهمات : 2495

    كيفية صنع الشيبس المقرمش بنفسنا Empty رد: كيفية صنع الشيبس المقرمش بنفسنا

    مُساهمة من طرف اميرة القلوب الخميس أغسطس 29, 2013 11:13 am

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    عابرة سبيل
    عابرة سبيل


    عدد المساهمات : 298

    كيفية صنع الشيبس المقرمش بنفسنا Empty رد: كيفية صنع الشيبس المقرمش بنفسنا

    مُساهمة من طرف عابرة سبيل الجمعة سبتمبر 27, 2013 7:16 am

    تشكرين على  العرض المقرمش المفيد كلنا نحب البطاطس المقرمشة والاطفال اكثر
    ريحانة
    ريحانة


    عدد المساهمات : 731

    كيفية صنع الشيبس المقرمش بنفسنا Empty رد: كيفية صنع الشيبس المقرمش بنفسنا

    مُساهمة من طرف ريحانة السبت أكتوبر 26, 2013 10:37 am

    و من منا لايحب البطاطس المقلية والمقرمشة
    شكرا كثيرا لك اميرتنا على الوصفات المقترحة
    ام يوسف
    ام يوسف


    عدد المساهمات : 1548

    كيفية صنع الشيبس المقرمش بنفسنا Empty رد: كيفية صنع الشيبس المقرمش بنفسنا

    مُساهمة من طرف ام يوسف الجمعة ديسمبر 13, 2013 1:15 pm

    مجهود ك هذا  في نقل  الوصفات  كبير جزاك اللهخيرا  و سلمت اناملك

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين مايو 06, 2024 5:38 am