بما انني احب حبا جما الشيبس المقرمش و ابذر كل مصروفي في شرائه
قررت ان ابحث عن طريقة عمله في البيت بنفسي كي اوفر شيئا من ثمنه
وكذلك اتمتع بشيس صحي اعرف كيف صنع.
طريقة عمل شيبسي مقرمش
1-تقشري البطاطس وتقطعيها قطع رقيقه وتغسليه جيداا بالماء
2- توضع قطع البطاطس في وعاء ونحضر كيس من البيكنج بودر ويذاب في كمية مياه بارده ملائمة لتغطية قطع البطاطس وايضا نضع كمية خل حوالي 4 ملاعق كبار وملعقة ملح ويترك لمده لا تقل عن نصف ساعه وكل مازادت الفترة كان احسن
3- عند القلي يسخن زيت غزير لدرجة حرارة مرتفعه جدا ويتم قلي البطاطس
ينشل علي ورق ويترك 5 دقائق لامتصاص الزيت
قررت ان ابحث عن طريقة عمله في البيت بنفسي كي اوفر شيئا من ثمنه
وكذلك اتمتع بشيس صحي اعرف كيف صنع.
طريقة عمل شيبسي مقرمش
1-تقشري البطاطس وتقطعيها قطع رقيقه وتغسليه جيداا بالماء
2- توضع قطع البطاطس في وعاء ونحضر كيس من البيكنج بودر ويذاب في كمية مياه بارده ملائمة لتغطية قطع البطاطس وايضا نضع كمية خل حوالي 4 ملاعق كبار وملعقة ملح ويترك لمده لا تقل عن نصف ساعه وكل مازادت الفترة كان احسن
3- عند القلي يسخن زيت غزير لدرجة حرارة مرتفعه جدا ويتم قلي البطاطس
ينشل علي ورق ويترك 5 دقائق لامتصاص الزيت