أزهــــــــار السلام

سلام الله عليكم .. و مرحبا بكم ..
انكم في روضة ازهـــــــــــــــــار المحبة والسلام
ادخـلــــــــــــــــــوها بسلام امنيــن


اقطفـــــــــــــــــــــــــوا منها ما شئتم من الورود
و لا تنسوا ان تزرعوا بذور ازهاركم العبقة ..

" زرعـــــوا فقطفنا .. ونزرع فيقطفون "



انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

أزهــــــــار السلام

سلام الله عليكم .. و مرحبا بكم ..
انكم في روضة ازهـــــــــــــــــار المحبة والسلام
ادخـلــــــــــــــــــوها بسلام امنيــن


اقطفـــــــــــــــــــــــــوا منها ما شئتم من الورود
و لا تنسوا ان تزرعوا بذور ازهاركم العبقة ..

" زرعـــــوا فقطفنا .. ونزرع فيقطفون "

أزهــــــــار السلام

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
أزهــــــــار السلام

روضـــــــة ثقافية عربية اسلامية وحدوية

نتمنى لكل ازهارنا الندية قضاء لحظــــــــــــــــات مثمرة ومفيدة بين ممرات بستاننا الزكية .................................مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ...................................(( يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لا تَتَّخِذُوا الْيَهُودَ وَالنَّصَارَى أَوْلِيَاءَ بَعْضُهُمْ أَوْلِيَاءُ بَعْضٍ وَمَنْ يَتَوَلَّهُمْ مِنْكُمْ فَإِنَّهُ مِنْهُمْ ))................. ....................... ... ................ (( وَاعْتَصِمُـــــــــــــــــــــوا بِحَبْلِ اللَّهِ جَمِيعاً وَلا تَفَرَّقُوا ))......................................

    قضبان السردين

    ريحانة
    ريحانة


    عدد المساهمات : 731

    قضبان السردين Empty قضبان السردين

    مُساهمة من طرف ريحانة الثلاثاء يناير 15, 2013 1:48 pm

    قضبان السردين



    المقادير

    12 حبة سمك
    فصا ثوم
    حبتا كراث أندلسي
    حبتا فلفل أحمر وأصفر
    3 أوراق حبق
    20 سل من زيت الزيتون
    ملعقة صغيرة كركم
    ملح
    إبزار
    زعتر
    عصير الحامض



    طريقة التحضير

    قشري الثوم والبصل وافرميهما ناعما وافرمي الحبق أيضا
    اخلطي الزيت مع عصير الحامض والزعتر والملح والإبزار
    نظفي السردين وقطعيه إلى ثلاث قطع
    مرري السردين في المزيج من الداخل والخارج ثم أدخليه إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات وأخرجيه قبل ساعة من الطهي
    قطعي الفلفل إلى مكعبات بعد تنظيفه من البذور والقشور
    صففي بالتتابع السردين مع الفلفل وضعيه في شواية على الفحم مع الحرص على سقي القضبان بالمزيج الذي رقد فيه السردين بين الفينة والأخرى إلى أن ينضج السردين

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 22, 2024 9:45 pm